|
|
|
2018-06-30 14:48:11, szombat
|
| |
| |
Gesztenyés-puncsos szelet
Tésztához:
6 tojás
12 dkg porcukor
14 dkg darált dió
12 dkg liszt
fél csomag sütőpor
Krémhez:
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1/2 dl rum aroma
25 dkg gesztenyemassza
1 puncs pudingpor (főzős)
3 dl tej
Mázhoz:
10 dkg tortabevonó csoki
5 dkg vaj
A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, közben hozzáadva 6 kanál vizet.
A darált diót, a lisztet, és a sütőport elvegyítjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és a lisztes keverékkel felváltva óvatosan beleforgatjuk a tojásos masszába.
Elfelezzük, sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, kb. 190°C-on 2 lapot sütünk belőle.
A margarint a porcukorral és a rummal jól kikeverjük, majd két felé vesszük. Egyik felébe beledolgozzuk a gesztenye masszát, ezt kenjük az alsó lapra.
A pudingot 3 dl tejben sűrűre főzünk. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk. Rákenjük a gesztenyés krémre és lefedjük a másik lappal.
A mázhoz a csokit gőz felett felolvasztjuk, és belekeverünk 5 dkg vajat. A sütemény tetejére kenjük, amit a máz szilárdulása után szeletre vágva tálalunk.
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
Címkék: tojásfehérjékből, gesztenyemassza, felolvasztjuk, beledolgozzuk, előmelegített, beleforgatjuk, szilárdulása, belekeverünk, sütőpapírral, elvegyítjük, porcukorral, tortabevonó, gesztenyés, elfelezzük, keverékkel, kikeverjük, margarinos, gesztenye, pudingpor, felváltva, hozzáadva, margarint, tésztához, óvatosan, szeletre, keverjük, tetejére, sárgáját, masszába, sütőport, tálalunk, tepsiben, margarin, porcukor, lefedjük, pudingot, tojások sárgáját, porcukorral habosra, darált diót, sütőport elvegyítjük, tojásfehérjékből kemény, lisztes keverékkel, tojásos masszába, gesztenye masszát, alsó lapra, margarinos krém, gesztenyés krémre, másik lappal, sütemény tetejére,
|
|
|
|
|
|
| tojások sárgáját, porcukorral habosra, darált diót, sütőport elvegyítjük, tojásfehérjékből kemény, lisztes keverékkel, tojásos masszába, gesztenye masszát, alsó lapra, margarinos krém, gesztenyés krémre, másik lappal, sütemény tetejére, tojásfehérjékből, gesztenyemassza, felolvasztjuk, beledolgozzuk, előmelegített, beleforgatjuk, szilárdulása, belekeverünk, sütőpapírral, elvegyítjük, porcukorral, tortabevonó, gesztenyés, elfelezzük, keverékkel, kikeverjük, margarinos, gesztenye, pudingpor, felváltva, hozzáadva, margarint, tésztához, óvatosan, szeletre, keverjük, tetejére, sárgáját, masszába, sütőport, tálalunk, tepsiben, margarin, porcukor, lefedjük, pudingot, sütemény, rákenjük, masszát, vesszük, feléhez, lisztet, tojásos, lisztes, sütőben, habosra, sütőpor, puncsos, krémhez, tojások, belőle, mázhoz, sütünk, tejben, bélelt, felett, lappal, rummal, kenjük, főzünk, sűrűre, kihűlt, darált, csomag, felébe, krémre, csokit, kemény, szelet, közben, verünk, csoki, liszt, habot, adjuk, tojás, másik, egyik, kanál, aroma, vizet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1621
- e Hét: 12118
- e Hónap: 22471
- e Év: 81724
|
|
|
Offline
